{"product_id":"pancetta-arrotolata-350g","title":"PANCETTA ARROTOLATA 350G","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLA \u003cstrong\u003ePANCETTA ARROTOLATA\u003c\/strong\u003e CALABRESE È UN SALUME TIPICO DELLA TRADIZIONE CALABRESE, OTTENUTO DALLA PARTE VENTRALE DEL SUINO. REALIZZATA SECONDO METODI ARTIGIANALI TRAMANDATI DA GENERAZIONI, È UNA SPECIALITÀ DAL SAPORE RICCO, INTENSO E PROFUMATO, CARATTERIZZATA DALLA TIPICA FORMA ARROTOLATA CHE NE ESALTA LA CONSISTENZA E IL GUSTO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE TRADIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePER REALIZZARLA SI UTILIZZA LA CARNE DELLA PANCIA DEL SUINO, PRIVATA DELLE COSTINE, LAVATA E PREPARATA CON CURA. LA PANCETTA VIENE SALATA E MASSAGGIATA A MANO CON SALE, PEPE E PEPERONCINO CALABRESE, SECONDO LA TRADIZIONE.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOPO LA FASE DI SALAGIONE, LA PANCETTA VIENE ARROTOLATA SU SE STESSA E LEGATA, IN MODO DA CREARE LA CARATTERISTICA FORMA COMPATTA E CONCENTRARE AL SUO INTERNO TUTTI I PROFUMI E GLI AROMI DELLA LAVORAZIONE.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSEGUE UNA LENTA STAGIONATURA, ESEGUITA SECONDO I TEMPI NATURALI DELLA TRADIZIONE, CHE PERMETTE ALLA CARNE DI MATURARE E AGLI AROMI DI SVILUPPARSI PIENAMENTE.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSI EFFETTUA ANCHE UNA AFFUMICATURA NATURALE, CHE DONA ALLA PANCETTA UN PROFILO AROMATICO ANCORA PIÙ INTENSO, PROFONDO E CARATTERISTICO.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE E CONSISTENZA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA PANCETTA ARROTOLATA SI DISTINGUE PER LA SUA FORMA COMPATTA E PER LA CARATTERISTICA ALTERNANZA TRA PARTE MAGRA E PARTE GRASSA, CHE LE CONFERISCE UNA CONSISTENZA MORBIDA E UN GUSTO PIENO E AVVOLGENTE.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIL SAPORE RICCO DELLA CARNE SI UNISCE ALLE NOTE SPEZIATE DEL PEPE E DEL PEPERONCINO CALABRESE, MENTRE L’AFFUMICATURA NATURALE AGGIUNGE PROFUMI INTENSI E UNA PIACEVOLE NOTA AROMATICA.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• PRODOTTO ARTIGIANALE SECONDO TRADIZIONE CALABRESE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• RICAVATA DALLA PANCIA DEL SUINO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• ARROTOLATA E LEGATA A MANO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• CONDIMENTI NATURALI SENZA ADDITIVI ARTIFICIALI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• AFFUMICATURA NATURALE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• STAGIONATURA LENTA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• SAPORE INTENSO E PROFUMATO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• VARIAZIONE DI PESO SEGNO DI LAVORAZIONE ARTIGIANALE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOGNI PEZZO PUÒ PRESENTARE LIEVI DIFFERENZE DI PESO (50G\/100G), FORMA E INTENSITÀ DI SAPORE. È UNA CARATTERISTICA DI UN PRODOTTO ARTIGIANALE NON INDUSTRIALE E NON COMPORTA CAMBIAMENTI DI PREZZO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME GUSTARLA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA PANCETTA ARROTOLATA CALABRESE È PERFETTA:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• TAGLIATA FINEMENTE E SERVITA SU PANE CASERECCIO\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• IN ABBINAMENTO A FORMAGGI STAGIONATI E SPECIALITÀ TIPICHE CALABRESI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• COME INGREDIENTE PER PRIMI PIATTI DAL SAPORE RICCO E DECISO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• TAGLIATA A CUBETTI PER INSAPORIRE SUGHI, LEGUMI E PREPARAZIONI TRADIZIONALI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• COME PROTAGONISTA DI ANTIPASTI E TAGLIERI DI SALUMI ARTIGIANALI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIL SUO SAPORE INTENSO E LA SUA CONSISTENZA MORBIDA LA RENDONO IDEALE PER CHI AMA I SALUMI CALABRESI ARTIGIANALI DAL CARATTERE FORTE, AUTENTICO E RICCO DI PROFUMI.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO PRIMA DELL’APERTURA.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDOPO L’APERTURA, MANTENERE IN FRIGORIFERO E CONSUMARE ENTRO POCHI GIORNI PER GARANTIRE FRESCHEZZA E SAPORE OTTIMALI.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tipici Calabresi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57495250370935,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/2864\/8823\/files\/59A3BBEA-6E41-4311-8B34-427EA1AF1280.jpg?v=1790500073","url":"https:\/\/www.tipicicalabresi.com\/products\/pancetta-arrotolata-350g","provider":"Tipici Calabresi","version":"1.0","type":"link"}