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Specialità Calabresi
All'interno di Tipici Calabresi potrete trovare la più vasta offerta di specialità tipiche della Calabria
Prodotti tipici Calabresi Caffè della Calabria

Caffè della Calabria

Il Caffè, oltre a rappresentare una consuetudine, è momento di piacere e di relax a cui è difficile rinunciare."Andiamo a prendere un caffè" è la tipica frase che riassume il rapporto antico che ci lega alla magica tazzina.

Effetti della Caffeina a dosi moderate (300 mg, pari a 3 tazzine di caffè espresso al giorno): Ha un effetto digestivo perchè stimola la secrezione gastrica. Rallenta la frequenza cardiaca e provoca dilatazione coronarica. Migliora l'attività psicomotoria, l'umore e la resistenza al sonno ed alla fatica.

La Guglielmo Caffè, fondata nel 1945 dall'imprenditore Guglielmo Papaleo, è oggi una delle più grosse realtà imprenditoriali del Mezzogiorno.
La torrefazione, che si affaccia sulla bellissima costa jonica di Copanello, a pochi chilometri da Catanzaro, accanto al "Villaggio turistico Guglielmo", propone un'immagine a metà tra avanguardia e tradizione. La Guglielmo S.p.a. produce solo per suo conto e commercializza il suo caffè in entrambi i mercati di consumo: quello del settore domestico e quello del cosiddetto settore bar.



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Caffè Bar "5 Stelle" macinato Gr. 250

€3,80 (incluso 20 % I.V.A.)


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Caffè Espresso macinato Bipack Gr. 250x2

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Caffè Extra Bar macinato Bipack Gr. 250x2

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Prodotti Visti di Recente

Proverbi e modi di dire Calabresi

 

“Cu si marita è cuntentu ‘nu jornu, Cu ammazza u porcu è cuntentu pe’ ‘n’annu”.

Chi si sposa è contento solo un giorno,chi ammazza il maiale è contento tutto l’anno.

 

“Cu’ di l’amici e d’i parenti spera simina a l’acqua ed a lu ventu spara”

Sperare  negli amici e nei parenti è come seminare all’acqua e sparare al vento

 

“tabbaccu e vinu u campusantu è vicinu”

Non bisogna abusar del tabacco e del vino perché ti portano diritto al cimitero.

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'Nduja di Spilinga

nduja di spilingaLa 'Nduja (dal francese Andouille ⇒ Anduja) è un tipico salame calabrese morbido e particolarmente piccante e viene prodotta prevalentemente nella zona di Spilinga (VV), ma oggi, grazie alla sua fama di prodotto tipico regionale Calabrese, è considerato un alimento tipicamente associato, come avviene per il peperoncino, a tutta la Calabria. La 'Nduja viene preparata con le parti grasse del suino, con l'aggiunta del peperoncino piccante calabrese, ed è conservata nel budello cieco (orba), per poi essere affumicata.
L'ideale è consumarla spalmandola su fette di pane abbrustolito o come base per sughi (ragù o sugo di pomodoro), sulla pizza o anche nelle frittate e su fette di formaggio.

Vecchio Amaro del Capo

vecchio amaro del capoIl Vecchio Amaro del Capo è un liquore calabrese della Distilleria Caffo (di Limbadi). Ormai noto in tutto il mondo rappresenta un simbolo per la Calabria intera. Deve il suo nome alla località nella quale viene prodotto, Capo Vaticano (in provincia di Vibo Valentia). Basato su ingredienti naturali (acqua, alcool neutro, zucchero, infusi di erbe e aromi naturali) viene preparato facendo macerare per alcuni giorni nell'alcool a 90° una ventina di ingredienti naturali tutti prodotti da piante che crescono in Calabria (mandarino, anice, arance, camomilla, ginepro, liquirizia, menta e issopo). Dal colore scuro si caratterizza per il suo gusto dolce ed un retrogusto molto aromatico. E' bene berlo ghiacciato!

La Cipolla Rossa di Tropea

cipolla di TropeaOrmai nota in tutto il mondo la Cipolla Rossa di Tropea da poco ha ottenuto il riconoscimento di prodotto di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) proprio in virtù delle spiccate caratteristiche organolettiche e del forte legame al territorio. La bontà della Cipolla Rossa di Tropea  può essere gustata fresca, con l’inconfondibile sapore dolce e tenero ed un caratteristico colore che dal bianco vira fino al rosso violaceo. Nella provincia di Vibo Valentia viene coltivata praticamente da Nicotera sino a Pizzo Calabro ovvero su tutta la costa tirrenica.